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Croissant all'Albicocca

Forno

cod: 15801

L’impasto con lievito madre e la lunga lievitazione di oltre 36 ore rendono questo croissant davvero speciale, ricco di golosa farcitura  all'albicocca ed arricchito con granella di zucchero. Pensato per i vegani, è una vera coccola per il buongiorno.

Prezzo al Kg 13,08 €.

Peso: 432 g
Pezzi: 6

5,65 €

Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100gper pezzo
72 g
% Assunzioni di
riferimento per
pezzo/porzione
Energia
Energia kcal
1404 kJ
335 kcal
1011 kJ
241 kcal
12%
-
Grassi
di cui acidi grassi saturi
17 g
6,0 g
12 g
4,3 g
17%
22%
Carboidrati
di cui zuccheri
37 g
9,1 g
27 g
6,6 g
10%
7%
Fibre1,7 g1,2 g-
Proteine7,9 g5,7 g11%
Sale0,78 g0,56 g9%
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Numero di pezzi per confezione: 6
Peso per pezzo: 72 g

Informazioni per il consumatore

CROISSANT ALBICOCCA

Preparazione dolciaria con farcitura all’albicocca, decorata con granella 2% di zucchero. Prelievitati. Surgelati.

 

www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

 

 

 

Intolleranze

  • Crostacei
  • Pesce
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

Ingredienti

Farina di frumento, margarina (burro di karité, olio di semi di girasole alto oleico, acqua, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), acidificante (acido citrico), aroma naturale), lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, farcitura all’albicocca 9% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca 4%, zucchero, gelificante (pectine), succo di limone, aroma naturale), zucchero, glutine di frumento, lievito, sale, addensante (amido modificato di patate), aromi naturali. Puo contenere: soia, sesamo, frutta a guscio, uova, latte.

Preparazione

Da consumarsi previa cottura.

Forno statico. Periscalda il forno tradizionale a 190°C, adagia i croissant in una placca con carta da forno, lasciali temperare per 20 minuti ca, quindi procedi alla cottura per 25 minuti ca. o comunque fino al raggiungimento di una colorazione dorata. (Nel forno ventilato a 180°C per 20 minuti). Ricordati di non aprire il forno durante la cottura.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.