Business Food - bofrost*

Schiacciata con Mozzarella Gustosa di Latte di Bufala

FornoPadella

cod: 9272

Pasta sottile e croccante, ricca farcitura di mozzarella gustosa di latte di bufala e di latte vaccino in un formato più grande da 29 cm. Ideale per gustose cenette o come sfiziosa idea snack.

Prezzo al Kg 12,43 €.

Peso: 720 g
Pezzi: 2

8,95 €

Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100gper pezzo
360 g
% Assunzioni di
riferimento per
pezzo/porzione
Energia
Energia kcal
912 kJ
218 kcal
3285 kJ
783 kcal
39%
-
Grassi
di cui acidi grassi saturi
8,7 g
5,8 g
31,3 g
20,9 g
45%
104%
Carboidrati
di cui zuccheri
24 g
2,5 g
86,0 g
9,0 g
33%
10%
Fibre2,2 g7,9 g-
Proteine9,8 g35,3 g71%
Sale1,1 g4,0 g66%
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Numero di pezzi per confezione: 2
Peso per pezzo: 360 g

Informazioni per il consumatore

LA Pizza “schiacciata con mozzarella GUSTOS A di la tte di bufala ”
Pizza sottile con pomodoro, mozzarella gustosa di latte di bufala e mozzarella vaccina. Surgelata.

 

COTTURA IN FORNO A LEGNA SU PIETRA

Lievitazione 5 ore

Con lievito madre

Farcitura a mano

 

www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A. via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) - Italia

 

 

Intolleranze

  • Uova
  • Frutta a guscio
  • Sesamo
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, polpa di pomodoro 21%, mozzarella di latte di bufala 16% (latte di bufala, sieroinnesto naturale, caglio animale, sale), mozzarella 13% (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), acqua, olio di oliva 2%, semola di grano duro, sale, destrosio, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), farina di frumento maltato, lievito, origano. Può contenere: pesce, crostacei, soia.

Preparazione

Da consumarsi previa cottura.

In forno ventilato: preriscalda il forno a 180°C (forno statico 200°C). Mentre il forno raggiunge la giusta temperatura, lascia scongelare il prodotto nella sua protezione trasparente. Dopo 10 minuti, togli la pellicola e inforna sulla griglia centrale per ca. 11 min.

In padella: lascia scongelare il prodotto nella sua protezione trasparente per 15 minuti, quindi togli la pellicola e adagialo in una padella antiaderente sufficientemente ampia. Cuoci su fuoco medio a fiamma bassa per ca. 11 min. con coperchio.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.