Business Food - bofrost*

Schiacciata Carciofini e Provolone

FornoPadella

cod: 15192

La croccantezza della schiacciata incontra il morbido gusto della pizza bianca: delicata crema al formaggio, profumata provola e carciofini, per una pizza... da leccarsi i baffi!

Prezzo al Kg 15,79 €.

Peso: 630 g
Pezzi: 2

9,95 €

Dichiarazione nutrizionale

Dichiarazione nutrizionaleper 100gper pezzo
315 g
% Assunzioni di
riferimento per
pezzo/porzione
Energia
Energia kcal
920 kJ
219 kcal
2898 kJ
691 kcal
35%
-
Grassi
di cui acidi grassi saturi
9,0 g
4,9 g
28,4 g
15,4 g
41%
77%
Carboidrati
di cui zuccheri
24,9 g
4,1 g
78,4 g
12,8 g
30%
14%
Fibre2,2 g6,9 g-
Proteine8,6 g27,1 g54%
Sale1,5 g4,7 g79%
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Numero di pezzi per confezione: 2
Peso per pezzo: 315 g

Informazioni per il consumatore

LA Pizza “SCHIACCIATA CARCIOFINI E PROVOLA”

Pizza bianca farcita con carciofini e provola affumicata. Surgelata

COTTURA IN FORNO A LEGNA SU PIETRA

Lunga lievitazione 24 ore

Con lievito madre

Farcitura a mano

Stabilimento di produzione 100% Green Energy

 

www.bofrost.it

bofrost* Italia S.p.A., Via Clauzetto,4 - S.Vito al Tagliamento (PN) -Italia

 

 

Intolleranze

  • Uova
  • Frutta a guscio
  • Sesamo
  • Sedano
  • Solfiti
  • Senape
  • Arachidi
  • Lupino
  • Molluschi
  • Olio di palma

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “0”, carciofini sott’olio 22% (carciofi, acqua, olio di semi di girasole, aceto di vino, antiossidante (acido ascorbico), correttore di acidità (acido citrico), sale), crema al formaggio 19% (panna acida 43%, acqua, mozzarella 15% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), amido di patate, sale, stabilizzante (gomma xantano), emulsionante (mono-e digliceridi degli acidi grassi)), provola affumicata 15% (latte, sale, fermenti lattici, caglio), acqua, olio di oliva, farina di grano duro, sale, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00”, acqua), destrosio, farina di frumento maltato, lievito, prezzemolo. (Tracce di: pesce, molluschi, crostacei, uova, senape, soia).

Preparazione

Da consumarsi previa cottura.

In forno: mentre il forno raggiunge la giusta temperatura, lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente per circa 10 minuti, elimina la pellicola e inforna sulla griglia centrale.

Forno tradizionale: a 200°C per 11 minuti circa.

Forno ventilato: a 180°C per 9 minuti circa.

In padella: lascia scongelare la pizza nella sua protezione trasparente, dopo 15 minuti, elimina la pellicola e adagia la pizza in un’ampia padella antiaderente, copri con un coperchio, preferibilmente in vetro, e cuoci su fuoco medio a fiamma bassa per 14 minuti circa.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.